歩留まり | 株式会社ヤマコー 公式

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環境・物流用語

歩留まり

歩留り(歩止まり)とは、製造など生産全般において、「原料(素材)の投入量から期待される生産量に対して、実際に得られた製品生産数(量)比率」のことを指します。また、歩留まり率(ぶどまりりつ)は、歩留まりの具体的比率を意味し、生産性や効率性の優劣を量るひとつの目安となります。